Orgânicos x "não-orgânicos"

O Paladar, o caderno de gastronomia do Estado de S. Paulo que eu adoro, veio hoje com uma matéria de capa sobre os orgânicos.

Basicamente é uma comparação entre os orgânicos e os "não-organânicos", o que não deixa de ser uma denominação bizarra. Eu sei, eu sei, os alimentos orgânicos não têm adubos químicos, toxinas, etc e tal. E o sabor é bem melhor, mais isso, mais aquilo.

Mas pôxa, só uma mençãozinha de como eles são *caros* por aqui??

Em compensação, duas receitinhas bem legais, totalmente adaptáveis para os "não-orgânicos. ;)